Experiencias
Los sabores del queso, en Quesería Pendes
Quesos de la degustación y vino (para peregrinos)
ICH name/domain based on UNESCO categories.
GASTRONOMY AND CULINARY ARTS
(*) Estos precios y horarios han sido facilitados por los responsables de la actividad, no nos hacemos responsables de los cambios que se hayan podido producir o del devenir de la dicha actividad.
Descripción
Sé bienvenido con una charla sobre la historia de la quesería y la explicación de todo el proceso de elaboración del queso. Tienes la posibilidad de visitar la fábrica desde el exterior, a través de las ventanas que permiten observar el proceso de producción. Degusta todas las variedades del delicioso queso elaborado en la fábrica sin coste alguno. Si eres un amante del queso, puedes adquirir una tabla de quesos con sus diferentes variedades: queso de Liébana, queso de vaca, ahumados naturales, picón, de oveja…
Los peregrinos tienen a su disposición una zona de descanso, para hacer una parada y disfrutar del servicio que se les ofrece. Podrán sellar sus credenciales, además de degustar los suculentos quesos. Además, al ser un punto clave atravesado por el Camino Lebaniego, se realizan visitas guiadas a lugares emblemáticos como el Castañar del Habario de Pendes o El Corral de los Moros, todo ello enmarcado en un lugar especial de los Picos de Europa, donde se respira la auténtica esencia de Liébana.